Salades

SALADE ITALIENNE

Salade, tomates, mozzarella, olives, basilic

18€

SALADE DE CHEVRE CHAUD

Salade, tomates, toasts de chèvre

18€

SALADE DE SAUMON

Salade, tomates, toasts oeufs de lump, saumon fumé, crevettes

20€

SALADE CESAR

Salade, tomates, croûtons, poulet, fromage

19€

SALADE DE CAMEMBERT RÔTI

Salade, tomates, camembert

19€

TARTARE DE SAUMON

Saumon frais, oignons, câpres, cornichons, citron, huile d’olive

20€

PAN Y JAMON

Salade, tomates, pain grillé, huiles d’olives, jambon, fromage, ail

19€

SALADE DU MAS

Salade, tomates, poivrons, jambon, fromage

19€

SALADE VEGETARIENNE

Salade, légumes de saisons

18€

TARTARE DE ST JACQUES

Salade, St Jacques, St Pierre, saumon, échalotte, ciboulette, citron, huile d’olives, frites

20€

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

19€

Pâtes

Lasagnes Maison

16€

Pâtes Bolognaise

16€

Pâtes Carbonara

Crème, lardons

16€

Pâtes au Roquefort

Crème, roquefort

16€

Pâtes Végétarienne

Légumes de saisons

16€

Pâtes du Mas

Crème, jambon blanc, champignons

16€

Viandes

Entrecôte grillée

22€

Bavette grillée

20€

Magret de canard

22€

Escalope de veau Milanaise

20€

Escalope du Mas

Escalope de veau panée, jambon blanc, champignons, fromage

22€

Tartare de boeuf

Boeuf 180gr, tomate, échalotte, cornichons, câpres, cornichons, citron, huile d’olive

20€

Poissons

Calamar à la Romaine

18€

Seiche à la plancha

21€

Rouille de seiche

21€

Filet de saumon

21€

Dos de merlu

21€

Loup entier

21€

Gambas grillées 5 pièces

21€

Pizzas 

Pizzas Classiques

MARGARITA

Tomate, fromage, olives

14€

ROMAINE

Tomate, jambon blanc, fromage, olives

15€

NAPOLITAINE

Tomates, anchois, fromage, olives

16€

REINE

Tomate, jambon blanc, champignons, fromage, olives

16€

CHORIZO

Tomate, chorizo, fromage, olives

16€

SAUMON

Tomate, saumon fumé, fromage, crème, olives

17€

BASQUAISE

Tomate, poivrons, oignons, poulet, fromage, olives

16€

4 FROMAGES

Tomate, fromage, chèvre, Fourme d’Ambert, Mozzarella, olives

16€

VEGETARIENNE

Tomate, fromage, oignons, courgettes, champignons, olives

15€

LA PIZZA DU MAS

Tomate, fromage, jambon, champignons, olives

17€

ITALIENNE

Tomate, fromage, mozzarella, basilic

16€

Pizzas Blanches

REINE

Crème, jambon, champignons, fromage, olives

17€

 

SAUMON

Crème, saumon fumé, fromage, aneth, olives

17€

BASQUAISE

Crème, poulet, poivrons, oignons, fromage, olives

17€

4 FROMAGES

Crème, fromage, chèvres, Fourme d’Ambert, Mozzarella, olives

17€

Desserts

Crème caramel

9€

Crème brulée

9€

Profiteroles

11€

Mousse au chocolat

9€

Moelleux au chocolat

11€

Tiramisu

9€

Fromage blanc, fruits rouges

8€

Glace au sorbet 2 boules

8€

Dessert du jour

9€

Assiette de fromages

12€

Dame blanche

12€

Café gourmand

12€

Café liégeois

12€

Chocolat liégeois

12€

Irish coffee

14€

After Eight

Glace, menthe, chocolat, Get 27

14€

Colonel

Sorbet citron, Vodka

14€

Amiral

Sorbet poire, alcool de poire

14€

Prix indicatif année 2023 

04-67-64-41-26

N’hésitez pas a nous contacter

Lieu-dit Launac le Vieux

34690 Fabrègues

7J/7

12H-14H00 et 19H00-22H00

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